トマトソースをつくる♪

トマト缶が安かったのでトマトソースづくりに挑戦♪

じっくりと弱火で玉ネギを炒める.......ここが重要らしい。

あくを取りながらコトコトと.......う〜ん、メッチャ美味そうである。
とりあえず暫く寝かせてからのほうが酸味が取れるらしいので、明日トマト系のパスタいってみようと思う.....楽しみだ〜♪♪

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