2007-07-21 トマトソースをつくる♪ food トマト缶が安かったのでトマトソースづくりに挑戦♪ じっくりと弱火で玉ネギを炒める.......ここが重要らしい。 あくを取りながらコトコトと.......う〜ん、メッチャ美味そうである。 とりあえず暫く寝かせてからのほうが酸味が取れるらしいので、明日トマト系のパスタいってみようと思う.....楽しみだ〜♪♪